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100 destinations gourmandes

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Ducasse, Robuchon, Loiseau, Fréchon, Guérard... Nicolas de Rabaudy, chroniqueur de gastronomie, de vins et de voyages, les connaît tous, en a rendu célèbres plusieurs d'entre eux. Pour slate.fr, il livre un papier par semaine sur la vie des restaurants, la valse des chefs, l’évolution de la cuisine française et les périples gourmands qui enrichissent notre quotidien. Le prolifique journaliste de gastronomie livre ici 100 articles essentiels pour ses frères humains.

 

Nicolas de Rabaudy est un ancien chroniqueur au Journal du Dimanche, puis au Figaro et au Magazine pour la Table et les Vins. Il est aussi le chroniqueur de gastronomie et de voyages du site Slate.fr fondé par Jean-Marie Colombani. Il donne depuis la création du site, en janvier 2009, un article par semaine sur les nouvelles tables, les chefs en vue, les vins et les voyages dans des hôtels de rêve. 100 destinations gourmandes est son 21ème ouvrage publié.

224 pages / Français / 10x22cm / couverture souple jaquette acétate / EAN 9782365950312 / prix public 19,95€